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Un savoir-faire reconnu

 

Goudot d'or, gastronomieLes produits élaborés par la maison Bénech ont été salués et primés par le public pour leurs qualités gastronomiques et leur mode de production artisanale dans le respect des traditions.

Dans cette maison, on ne badine pas avec la qualité et nul doute que si un jour un des descendants de la maison  décidait de dévier vers une production plus industrielle, c'est l'ensemble des anciens qui sortirait de son silence pour botter le derrière du jeunot.

Vous trouverez ci-dessous quelques prix récompensant les produits de la maison Bénech installée à Carlat (Cantal-Auvergne) depuis 1930.

Les goudots gourmands 
(concours gastronomique ouvert au public)

1997 : Saucisson sec Goudot d’or Aurillac
1998 : Fritons Goudot d’or Aurillac
2001 : Pâté de campagne Goudot d’or Aurillac
2003 : Saucisse sèche Goudot d’or Aurillac
2004 : Saucisse sèche Goudot d’or Aurillac
 
2006 : médaille de la confrérie de Saint Antoine
 
2011 : Fritons Goudot d’or Aurillac
 
 
 
maisonbenech - gaultmillau

Coordonnées

  • Le Bourg
  • 15130 Carlat